Dernière mise à jour : 23 févr. 2021
Nouvelle recette cette semaine, salée cette fois-ci !
Chaussons saumon / poireaux
La recette en vidéo sur ma chaîne YouTube
> https://youtu.be/8H7YQ9OvEwo
Les ingrédients :
Pour la pâte brisée
• 315 g farine de blé semi complète, sarazin ou épeautre
• 1 oeuf
• 265 g fromage blanc 0%
• 4 g sel
•1 c. à café thym
•7 g levure de boulanger sèche
Pour la garniture
• 330 ml lait de vache ou végétal
• 20 g farine de blé semi complète, sarazin ou épeautre
• 300 g saumon
• 215 g poireaux
• 55 g champignons de Paris
• 40 g moutarde à l'ancienne
• poivre
Vous pouvez remplacer le saumon par du poulet si vous voulez.
Accompagnés d'une salade, c'est top!
Bonne régalade!
N'hésitez partager la recette !