top of page

Chaussons au saumon et poireaux

Dernière mise à jour : 23 févr. 2021


Nouvelle recette cette semaine, salée cette fois-ci !


Chaussons saumon / poireaux

La recette en vidéo sur ma chaîne YouTube

> https://youtu.be/8H7YQ9OvEwo


Les ingrédients :


Pour la pâte brisée

• 315 g farine de blé semi complète, sarazin ou épeautre

• 1 oeuf

• 265 g fromage blanc 0%

• 4 g sel

•1 c. à café thym

•7 g levure de boulanger sèche




Pour la garniture

• 330 ml lait de vache ou végétal

• 20 g farine de blé semi complète, sarazin ou épeautre

• 300 g saumon

• 215 g poireaux

• 55 g champignons de Paris

• 40 g moutarde à l'ancienne

• poivre


Vous pouvez remplacer le saumon par du poulet si vous voulez.


Accompagnés d'une salade, c'est top!


Bonne régalade!


N'hésitez partager la recette !

10 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout
bottom of page